RIVM: eet geen eieren van hobby-kippen
Eet geen eieren meer van kippen uit eigen tuin, moestuinen, dierenweitjes en zorg- en kinderboerderijen. Dat schrijft het RIVM in een advies. Eieren van hobbykippen in het hele land kunnen vervuild zijn met PFAS. Als je daar te veel van binnenkrijgt, is dat gevaarlijk voor de gezondheid.
Het RIVM onderzocht eieren op zestig locaties in heel Nederland. Op ruim de helft van die plekken krijgt een volwassene al ongezonde hoeveelheden PFAS binnen als die minder dan één ei per week eet. Kleine kinderen en volwassenen met een lager gewicht zitten al veel sneller aan die grens.
Ook op andere plaatsen kwamen onderzoekers te hoge concentraties PFAS in eieren tegen. Een van de onderzochte eieren bevatte duizend keer meer PFAS dan is toegestaan.
Gezondheidseffecten PFAS Als mensen voor een langere tijd meer PFAS binnenkrijgen dan de gezondheidskundige grenswaarde, kan dat schadelijk zijn voor de gezondheid. PFAS kan effect hebben op het immuunsysteem, de voortplanting en ontwikkeling van het ongeboren kind. Ook kan PFAS effect hebben op cholesterol in bloed, op de lever, en kan het nier- en testiskanker veroorzaken. Het is daarom belangrijk om zo min mogelijk PFAS binnen te krijgen. RIVM doet onderzoek naar de oorzaak
Uit het onderzoek blijkt dat de hoeveelheid PFAS in de particuliere eieren op elke locatie anders kan zijn. Het is nog niet duidelijk hoe de PFAS in deze eieren komt. Mogelijk zijn regenwormen(externe link) de oorzaak. Deze kunnen door de kippen worden opgegeten. Het RIVM doet momenteel vervolgonderzoek naar bronnen van PFAS in particuliere eieren.
Minder PFAS in eieren van de (super)markt
Commerciële eieren uit een winkel of van de markt kunnen wel gegeten
worden. Deze eieren zijn meestal verpakt en moeten altijd gecodeerd zijn
met een stempel op de schaal van het ei. Commerciële eieren vallen onder het
toezicht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
